信州富士見高原  http://www.fujimikougen.info
 


  塩崎製パン
社長  塩崎 和彦
試行錯誤を繰り返し開発した銘菓
 試行錯誤の末開発した「そばドラ」が今や長野県を代表する銘菓に成長。苦労はあたりまえとおっしゃる社長さんは、いつも前向き3年後5年後を見据え新商品の開発を進めている。


  豆腐屋「両国屋」
石垣 貴裕
確かな味と愛情で作った逸品
 町商工会青年部役員、富士見駅前商店街の豆腐屋さん、確かな味が地元での安定した経営につながっている。ラインで生産された豆腐と違い、手作りの愛情が伝わる味。長野県産の大豆にこだわり、町内で取れた黒豆で作った黒豆もめんは貴重な一品。


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